康熙字典
酥【酉集下】【酉部】 康熙筆畫：12畫，部外筆畫：5畫
《集韻》《韻會》《正韻》
孫租切，音蘇。《玉篇》酪也?！俄崟防覍?，牛羊乳爲之，牛酥差勝?！杜J仙神隱書》造法，以乳入釜，煎二三沸，傾入盆內，冷定，待面結皮，取皮再煎，油出去滓，入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。
又《正韻》酴酥，酒名。亦藥名?！都崱坊蜃?img src="/d/file/spz/268d1.png" alt="?" class="wh16" />
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酥【酉集下】【酉部】 康熙筆畫：12畫，部外筆畫：5畫
《集韻》《韻會》《正韻》孫租切，音蘇。《玉篇》酪也?！俄崟防覍?，牛羊乳爲之，牛酥差勝?！杜J仙神隱書》造法，以乳入釜，煎二三沸，傾入盆內，冷定，待面結皮，取皮再煎，油出去滓，入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。
又《正韻》酴酥，酒名。亦藥名?！都崱坊蜃?img src="/d/file/spz/268d1.png" alt="?" class="wh16" />。